C’est avec une grande fierté que LAferraz annonce l’arrivée sur le marché, le 26 octobre 2026, de la toute dernière référence de son portefeuille de prestige : le Souvall Vale dos Ladroens Grande Reserva Branco 2025.
Né sur l’emblématique parcelle de Seara, à Vale Flor (Mêda), ce vin représente l’expression ultime du cépage Síria cultivé en régime de viticulture de montagne. Issu de vignes centenaires (40 à 60 ans) enracinées dans des sols granitiques à environ 600 mètres d’altitude, cette édition limitée est marquée par une exigence œnologique absolue.
Avec un total de 2 666 bouteilles numérotées, le processus a compris des vendanges manuelles rigoureuses, une macération pelliculaire à froid et un élevage de 9 mois — dont 6 mois au contact des lies fines avec un bâtonnage fréquent en cuve inox —, lui conférant une identité unique.
Note de Dégustation :
« D’arôme intense et sophistiqué, il combine fruits blancs et agrumes avec de subtiles notes florales et minérales. En bouche, il présente une grande élégance et une structure soutenue par une acidité fraîche, une texture soyeuse et une finale longue et persistante. Fraîcheur et complexité dans une expression authentique du Síria d’altitude. »
Cette nouvelle référence reflète l’essence de notre engagement familial : Wine, Love and Family, élevant encore davantage le profil des Vins d’Altitude de la Beira Interior.
Disponible à partir du 26 octobre chez les meilleurs cavistes partenaires et à travers nos canaux officiels.
