Nuno Gomes, Brand Manager da Souvall, partilha a história, a resiliência e o futuro dos vinhos de altitude no podcast de Paulo Rosa Abreu.
Recentemente, a Souvall esteve em grande destaque no episódio 41 do podcast Pingolê, conduzido pelo influenciador Paulo Rosa Abreu (Meia Gaiola). Numa conversa descontraída, mas carregada de conteúdo, o nosso Brand Manager, Nuno Gomes, abriu as portas da adega e das vinhas de Vale Flor para revelar o que torna este projeto único no panorama vínico nacional.
O Fenómeno Seara e a Projeção Internacional
A conversa começou com o impacto estrondoso que o vinho Seara 2023 teve após a partilha do Meia Gaiola. O resultado? Uma autêntica projeção internacional, com contactos e encomendas a chegarem do Brasil, França e Suíça. Nuno recordou o momento memorável em que acordou com dezenas de mensagens e pedidos, bloqueando inclusive canais de venda online perante tamanha procura.
Resiliência: O Coração da Família Ferraz
Um dos pontos altos da entrevista foi a homenagem de Nuno Gomes à resiliência dos proprietários. O mérito do projeto Souvall reside no trabalho de grupo e na determinação em não deixar cair o legado familiar. O percurso foi marcado por fases decisivas:
- Antes de 2017: A produção era essencialmente dedicada ao granel.
- Em 2017: A construção da adega própria marcou o início de uma nova era de qualidade e autonomia.
- Em 2023: Uma reestruturação profunda na distribuição e imagem, focada na expansão nacional e internacional.
Beira Interior: O Território que nos Define
A Souvall não apenas produz vinho; ela expressa um território. Nuno destacou a Beira Interior como uma região única, capaz de responder com excelência aos desafios das alterações climáticas. O segredo reside no carácter de montanha:
- Altitude: Vinhas situadas entre os 650 e os 750 metros.
- Terroir: Solos graníticos que conferem uma acidez vibrante e mineralidade.
- Vinho Villamayor: Apontado por Nuno Gomes como o vinho que melhor define o projeto, tendo recebido recentemente a certificação biológica.
O Legado do Sr. Álvaro Ferraz e a Vindima Artesanal
O storytelling da marca ganha vida através da tradição. Nuno sublinhou o valor da vindima artesanal e o legado do Sr. Álvaro Ferraz, cujas histórias continuam a inspirar o trabalho atual nas vinhas. É este respeito pelo passado que garante a autenticidade de cada garrafa que chega à mesa dos nossos clientes.
Só a qualidade não chega, mas é gratificante ver o resultado final e alguém a consumir o nosso vinho com prazer.
